金鼎厨艺

川贝陈皮柠檬膏的做法和步骤图解

川贝陈皮柠檬膏的做法说明

功效:柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺,柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用,可起到养颜美容,滋阴润肺的作用。

柠檬川贝陈皮冰糖第1步.柠檬用盐或面粉洗掉表面的蜡,川贝陈皮打碎待用

第2步.柠檬切片去籽

第3步.去籽后的柠檬片放在隔水蒸的锅中

第4步.上面放入冰糖,川贝,陈皮,隔水蒸十二个小时

第5步.蒸够十二个小时的柠檬膏,很稠颜色也特别好看

第6步.待冷却后装玻璃瓶中,放冰箱可以保存半年

小贴士

【哪类人群最需要.喝柠檬膏.】
1.感冒,咳嗽的人群;
2.痰多,痰浓的人群;
3.肺热,需润肺的人群;
4.喉咙痛,嗓子干痒的人群;
5.慢性支气管炎的人群;
6.长期抽烟的人群;
7.长期便秘的人群;
8.长期熬夜人群;
9.孕中后期,不宜用药的孕妇