家常菜是一部以美食为主题的电视剧，共24集。下面将逐一介绍每一集的内容。

1. 第1集这一集主要介绍家常菜的基本概念和烹饪技巧。主持人通过现场烹制和解说，向观众展示了如何做好一道家常菜，以及如何根据不同的口味和偏好进行调整。同时，还介绍了一些常见的食材和调料，以及如何选择和购买它们。

2. 第2集这一集主要介绍了几种经典的家常菜，如红烧肉、麻婆豆腐和清蒸鲈鱼。主持人通过现场烹制和解说，向观众展示了如何做好这些菜，以及如何掌握好火候和调料的比例。同时，还介绍了如何根据不同的季节和场合选择合适的家常菜。

3. 第3集这一集主要介绍了如何制作一道美味可口的汤。主持人通过现场烹制和解说，向观众展示了如何选择食材、如何熬制汤底、如何调整口感和味道等技巧。同时，还介绍了一些常见的汤类家常菜的制作方法。

4. 第4集这一集主要介绍了如何制作一道色香味俱佳的炒菜。主持人通过现场烹制和解说，向观众展示了如何选择食材、如何掌握火候、如何调整味道等技巧。同时，还介绍了一些常见的炒类家常菜的制作方法。

5. 第5集这一集主要介绍了如何制作一道营养丰富的主食。主持人通过现场烹制和解说，向观众展示了如何选择米面、如何掌握火候、如何调整口感和味道等技巧。同时，还介绍了一些常见的主食类家常菜的制作方法。

6. 第6集这一集主要介绍了如何制作一道美味的甜品。主持人通过现场烹制和解说，向观众展示了如何选择食材、如何掌握火候、如何调整口感和味道等技巧。同时，还介绍了一些常见的甜品类家常菜的制作方法。

7. 第7集这一集主要介绍了如何制作一道爽口的凉菜。主持人通过现场烹制和解说，向观众展示了如何选择食材、如何掌握调味料的比例、如何调整口感和味道等技巧。同时，还介绍了一些常见的凉菜类家常菜的制作方法。

8. 第8集这一集主要介绍了如何制作一道海鲜类家常菜。主持人通过现场烹制和解说，向观众展示了如何选择海鲜、如何掌握火候、如何调整口感和味道等技巧。同时，还介绍了一些常见的海鲜类家常菜的制作方法。

9. 第9集这一集主要介绍了如何制作一道素菜类家常菜。主持人通过现场烹制和解说，向观众展示了如何选择食材、如何掌握火候、如何调整口感和味道等技巧。同时，还介绍了一些常见的素菜类家常菜的制作方法。

10. 第10集这一集主要介绍了一些常见的西式家常菜的制作方法。主持人通过现场烹制和解说，向观众展示了如何制作意面、沙拉、汉堡等西式菜品。同时，还介绍了如何根据个人口味进行调整和创新。

11. 第11集这一集主要介绍了如何制作一道烤肉类的家常菜。主持人通过现场烹制和解说，向观众展示了如何选择肉类、如何掌握火候、如何搭配调料等技巧。同时，还介绍了一些常见的烤肉类家常菜的制作方法。1

2. 第12集这一集主要介绍了如何制作一道炖汤类的家常菜。主持人通过现场烹制和解说，向观众展示了如何选择肉类、如何搭配调料、如何炖煮等技巧。同时，还介绍了一些常见的炖汤类家常菜的制作方法。1

3. 第13集这一集主要介绍了如何制作一道炒饭类的家常菜。主持人通过现场烹制和解说，向观众展示了如何选择米面、如何掌握火候、如何搭配调料等技巧。同时，还介绍了一些常见的炒饭类家常菜的制作方法。