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高蛋白食物大全

高蛋白食物大全

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高蛋白食物是构建和修复身体组织的重要营养物质。以下是一份详细的高蛋白食物大全,帮助你了解各种食物中的蛋白质含量和来源。

一、肉类

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肉类是优质蛋白质的重要来源,含有丰富的血红素铁,有助于人体吸收。以下是常见的肉类及其蛋白质含量:

瘦牛肉:每100克含有约20克蛋白质 瘦猪肉:每100克含有约20克蛋白质 瘦羊肉:每100克含有约20克蛋白质 鸡肉:每100克含有约20克蛋白质 鸭肉:每100克含有约18克蛋白质 鹅肉:每100克含有约18克蛋白质

二、海鲜类

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海鲜类食物也含有丰富的蛋白质,同时富含Omega-3脂肪酸和多种矿物质。以下是常见的海鲜及其蛋白质含量:

鱼类(如鳕鱼、鲑鱼、金枪鱼):每100克含有约20克蛋白质 虾:每100克含有约18克蛋白质 蟹:每100克含有约16克蛋白质 贝类(如扇贝、牡蛎):每100克含有约15克蛋白质

三、蛋奶类

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蛋奶类食物是良好的蛋白质来源,同时也含有丰富的其他营养物质。以下是常见的蛋奶类食物及其蛋白质含量:

鸡蛋:每个鸡蛋含有约13克蛋白质 鸭蛋:每个鸭蛋含有约12克蛋白质 牛奶:每100毫升含有约3克蛋白质 酸奶:每100毫升含有约2克蛋白质 奶酪:每100克含有约25克蛋白质

四、豆类

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豆类食物含有丰富的植物性蛋白质,同时也富含膳食纤维和矿物质。以下是常见的豆类食物及其蛋白质含量:

大豆(黄豆):每100克含有约35克蛋白质 黑豆:每100克含有约25克蛋白质 红豆:每100克含有约23克蛋白质 绿豆:每100克含有约22克蛋白质 腰果豆:每100克含有约22克蛋白质

五、坚果类

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坚果类食物也含有丰富的植物性蛋白质,同时富含健康脂肪和多种维生素。以下是常见的坚果及其蛋白质含量:

杏仁:每100克含有约24克蛋白质 核桃:每100克含有约23克蛋白质 腰果:每100克含有约22克蛋白质 榛子:每100克含有约22克蛋白质 开心果:每100克含有约21克蛋白质

六、谷物类

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谷物类食物也是良好的蛋白质来源,同时也富含膳食纤维和碳水化合物。以下是常见的谷物及其蛋白质含量:

全麦面包:每100克含有约8克蛋白质 燕麦片:每100克含有约8克蛋白质 糙米:每100克含有约8克蛋白质