素食是一种以植物为主要食材，不包含肉类或动物产品的饮食方式。虽然素食者避免了动物性食品，但他们可以通过选择各种植物性食品来满足身体的需求。下面是一些建议，帮助素食者补养身体：

1. 多吃豆类和坚果：豆类和坚果是素食者获得蛋白质和健康脂肪的优秀来源。豆类，如黄豆、黑豆、红豆等，富含蛋白质、纤维和矿物质。坚果，如杏仁、核桃、腰果等，含有健康的脂肪和蛋白质，同时也有丰富的维生素和矿物质。

2. 多吃全谷类：全谷类食品，如糙米、燕麦、全麦面包等，富含纤维、维生素和矿物质，可以帮助维持消化系统健康，同时提供持久的能量。

3. 增加蔬菜和水果的摄入量：蔬菜和水果是素食者获得维生素、矿物质和纤维的重要来源。他们可以多吃深色蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、西红柿、苹果、橙子等，这些食物通常富含营养。

4. 使用营养补充品：如果素食者发现自己的饮食中缺乏某些营养素，可以考虑使用营养补充品。例如，维生素B12、铁、钙等营养素在植物性食品中相对较少，如果发现自己的饮食中缺乏这些营养素，可以咨询医生或营养师的建议。

5. 注意饮食平衡：无论是什么饮食方式，平衡饮食都是非常重要的。素食者应该尝试在饮食中平衡蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的摄入量，以确保身体得到全面的营养。

素食者可以通过选择多种植物性食品来满足身体的需求，同时注意饮食平衡和营养补充。