儿童简单营养餐：黄米饭团和肉末菜粥

对于忙碌的父母来说，为孩子准备营养丰富而又美味的餐点是个不小的挑战。下面，我们将介绍两种简单易做的儿童营养餐——黄米饭团和肉末菜粥，这些餐点既富含蛋白质、纤维和维生素，又美味可口，能满足孩子们的味蕾。

一、黄米饭团

材料：

1杯煮熟的黄米饭 1个煮熟的鸡蛋，切成小块 1/4杯切碎的胡萝卜 1/4杯切碎的豌豆 1/2杯切碎的火腿或午餐肉 1汤匙橄榄油 盐和胡椒粉适量 1个紫菜片或海苔片

步骤：

1. 将煮熟的黄米饭、鸡蛋块、胡萝卜碎、豌豆碎和火腿碎放入一个大碗中，加入橄榄油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

2. 将混合物分成四个等份，然后用手将每个部分捏成团。

3. 将紫菜片或海苔片剪成适当大小的条状，将每个饭团包裹起来，然后就可以享用了。

二、肉末菜粥

材料：

1杯煮熟的白米饭 1杯切碎的蔬菜（例如胡萝卜、西兰花、玉米等） 1/2磅煮熟的瘦肉末（例如鸡肉、猪肉或牛肉） 2汤匙橄榄油 1个洋葱，切碎 2瓣大蒜，切碎 1茶匙姜末 盐和胡椒粉适量 1个鸡蛋，打散 1汤匙香菜叶，切碎

步骤：

1. 在热锅中加入橄榄油，加入洋葱、大蒜和姜末，炒香。

2. 加入煮熟的瘦肉末，翻炒几分钟，使其颜色变深。

3. 加入切碎的蔬菜，继续翻炒几分钟。

4. 将煮熟的白米饭加入锅中，用铲子将其与肉末和蔬菜混合均匀。

5. 撒上适量的盐和胡椒粉，继续翻炒几分钟。