一、前言

家庭聚会，是家人团聚、交流感情的美好时刻。而家常菜谱，则是每个家庭独特的味觉记忆，凝聚着亲情与爱。本篇文章将为您介绍一份家庭聚会家常菜谱，让您的家庭聚会更加温馨、美味。

二、目录

1. 凉菜类

2. 热菜类

3. 主食类

4. 汤类

5. 甜点类

三、具体内容

1. 凉菜类 蒜泥白肉：将猪肉煮熟切片，与蒜泥、酱油、香醋等调料拌匀，口感鲜美。 拍黄瓜：黄瓜切片，加入蒜末、生抽、醋、糖等调料拌匀，清爽可口。 凉拌三丝：胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝，加入盐、味精、香油等调料拌匀，色彩缤纷。

2. 热菜类 红烧肉：猪肉切块，经过焯水、煸炒等步骤，加入老抽、生抽、料酒等调料炖煮，色香味俱佳。 清蒸鱼：鱼处理干净，加入姜片、葱段、蒸鱼豉油等调料蒸熟，口感鲜嫩。 地三鲜：土豆、茄子、青椒等蔬菜经过油炸、爆炒等步骤，加入盐、味精等调料炒熟，色香味俱佳。

3. 主食类 面条：选择各种口感的面条，如手擀面、挂面等，搭配各种菜码和调料，美味可口。 饺子：根据家人口味选择饺子馅料，如猪肉大葱馅、韭菜鸡蛋馅等，煮熟后搭配醋、蒜泥等调料食用。 馒头：选择优质面粉，经过发酵、蒸制等步骤制作而成，口感松软。

4. 汤类 鸡汤：将鸡肉炖煮成汤，加入姜片、葱段、料酒等调料，味道鲜美。 番茄蛋汤：番茄切块，加入鸡蛋和盐等调料煮成的汤品，口感清淡。 紫菜蛋花汤：紫菜剪成小块，加入鸡蛋和盐等调料煮成的汤品，味道鲜美。

5. 甜点类 红豆汤：红豆煮熟后加入糖桂花或者蜂蜜调味，口感甜美。 八宝饭：糯米加入红枣、莲子、桂圆等食材一同煮熟后加糖调味，口感丰富。 蛋糕：可以根据家人的口味选择不同口味的蛋糕，如巧克力蛋糕、草莓蛋糕等。