金鼎厨艺

冰糖凤梨汤的做法

  • 1
    首先把凤梨削好,准备泡盐水5分钟。然后用清水冲洗1—2次。
  • 2
    因为兮兮家没有干陈皮,所以就偷懒用了新鲜的橙皮。加入橙皮、枸杞少许。
  • 3
    把清洗好的凤梨,还有枸杞陈皮下锅。大伙煮开,加入冰糖,调制小火慢煮,20—30分钟即可。
  • 4
    哇哦,好了。因为是新鲜的陈皮的关系,所以会特别清香,有点薄荷的味道。兮兮没有放太多冰糖,喝起来酸酸甜甜。但是大家可以依照自己口味增加减少冰糖的分量。