金鼎厨艺

蛋糕的做法

  • 1
    蛋糕体均匀分成三片;
  • 2
    淡奶油加入细砂糖,打发到可以保持花纹的状态;
  • 3
    取一片蛋糕,抹上一层淡奶油;
  • 4
    抹好后盖上第二片蛋糕,再抹上一层淡奶油,盖上第三片蛋糕,在顶部和外侧都涂上打发的淡奶油,尽量抹平;
  • 5
    杏仁片提前用烤箱150度烤一两分钟后放凉,把蛋糕周围粘上杏仁片即可(这样可以掩饰抹不平的地方,象我这种菜鸟觉得实在是太好用了
  • 6
    取一张花纸,中间剪成心形,嘻;
  • 7
    轻轻盖在蛋糕上,然后筛上可可粉,这花纸有点大,如果是8寸蛋糕就刚好了,这样边上的小花也能筛出来,好看的;
  • 8
    准备好的石榴;
  • 9
    把花纸拿走,把石榴在蛋糕底部边边放一圈,蛋糕体中间放一圈,简单装饰一下就好啦!!