烘焙常用工具一览：从烤箱到装饰食材的全方位指南

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1. 烤箱----

烤箱是烘焙的主力军。无论是家庭烘焙还是商业烘焙，烤箱都是必不可少的工具。选择烤箱时，要考虑其尺寸、温度控制和功能是否符合你的需求。

2. 烤盘-----

烤盘是用于盛放面团的常用工具。不同形状和尺寸的烤盘适用于不同类型的烘焙食品。例如，圆形烤盘适用于蛋糕，而长方形烤盘适用于面包。根据需要选择合适的烤盘。

3. 搅拌器------

搅拌器是烘焙的必备工具之一。手动搅拌虽然可以，但使用搅拌器可以更快捷、更均匀地混合食材。搅拌器的种类很多，包括手持搅拌器、台式搅拌机等，选择适合自己的搅拌器。

4. 量杯与量勺---------

量杯和量勺是用于准确测量原料的重要工具。它们可以确保每次烘焙的配料都精确无误。

5. 筛子与过滤器---------

筛子用于过滤面粉和糖等原料，去除杂质。过滤器则用于过滤液体，如蛋液或牛奶，以确保烘焙食品的口感和品质。

6. 烘焙模具-------

烘焙模具是用于制作特定形状的烘焙食品的工具。例如，蛋糕模具可以制作出圆形或方形蛋糕。选择适合自己烘焙需求的模具。

7. 冷却架与烤网---------

冷却架和烤网是用于放置刚出炉的烘焙食品的工具。它们可以帮助食品迅速冷却，防止过度烤焦，并确保食品保持其原始形状。

8. 切割板与刀具--------

切割板是用于放置和切割烘焙食品的平台。刀具则是用于切割烘焙食品的工具，可以选择不同尺寸和形状的刀具来满足不同的切割需求。

9. 装饰工具与食材---------

装饰工具和食材用于美化烘焙食品。装饰工具包括糖果挤出机、糖霜喷枪等；食材则包括彩色糖珠、巧克力豆等。这些工具和食材可以让你的烘焙作品更加吸引人。