制作巧克力饼干

巧克力饼干是一种美味且受欢迎的零食，其口感丰富，既有饼干的脆口，又有巧克力的香甜。今天，我将向你介绍如何制作美味的巧克力饼干。

材料：

黄油 100g 糖 50g 全鸡蛋 1个 中筋面粉 100g 可可粉 30g 巧克力碎片 100g

步骤：

1. 将烤箱预热至180°C。

2. 在锅中融化黄油和糖，搅拌至完全融合。

3. 加入全鸡蛋，继续搅拌均匀。

4. 筛入可可粉和面粉，轻轻搅拌至无干粉。

5. 拌入巧克力碎片。

6. 使用勺子将面团分成小球，放在烤盘上。

7. 用手指轻轻按平小球，使其成为饼干形状。

8. 将饼干放入预热的烤箱中，烘烤15分钟或直到饼干边缘金黄色。

9. 取出饼干，放在烤架上冷却。

现在，你已经成功地制作了美味的巧克力饼干。这些饼干口感丰富，既有饼干的脆口，又有巧克力的香甜。它们是完美的零食选择，无论是自己享用还是与朋友分享。

在制作过程中，请确保使用新鲜的材料，并注意烤箱的温度和时间，以确保饼干烘烤至最佳口感。巧克力碎片可以根据个人口味增减，以达到理想的口感。

希望这个简单的巧克力饼干食谱能给你带来乐趣和满足感。享受烹饪的乐趣！