金鼎厨艺

水晶豆沙小圆子的做法和步骤图解

水晶豆沙小圆子的做法说明

糯糯Q弹的口感一定是妞儿们的最爱

西米150g江米300g红豆沙半袋(200个)热水100g第1步.西米加水泡大

第2步.江米放入粉碎机粉碎成末

第3步.粉碎后的江米

第4步.将西米用杵碾碎,粉碎后的江米面加入西米内,用手揉匀,干加热水,一直揉到很粘

第5步.将豆沙挤入摊平的皮中,转圈将豆沙包裹在内

第6步.上锅蒸20分钟,防止粘锅可以垫一层菜叶或者玉米叶

第7步.出锅啦

第8步.很Q很糯哦