让饼脆脆的好吃做法

食材：面粉、葱花、火腿丁、盐、鸡蛋

做法：

1. 将面粉放入盆中，加入葱花、火腿丁、盐、鸡蛋，加适量清水搅拌均匀，调成面糊。

2. 平底锅中加热油，将面糊慢慢倒入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

小贴士：

1. 面糊不要调得太稠，否则饼会太厚，口感不好。

2. 煎饼时要用中小火，以免饼煎糊。

3. 可以根据个人口味加入其他调料，如芝麻、花生碎等。