金鼎厨艺

豆角番茄蒸面条的做法

  • 1
    豆角番茄
  • 2
    豆角番茄洗净,分别切段儿、切块儿。
  • 3
    豆角番茄洗净,分别切段儿、切块儿。
  • 4
    豆角番茄洗净,分别切段儿、切块儿。
  • 5
    炒锅内加入稍微多一些的油,烧热,
  • 6
    放入豆角翻炒。
  • 7
    、加入盐,(多一些,因为等一下还有面条呢)
  • 8
    放十三香,翻炒均匀。
  • 9
    放入番茄,翻炒,出汁。
  • 10
    加入适量水,(水不要太多,没过菜一点就行)盖盖,烧开。
  • 11
    把面条铺在菜上面,盖盖,小火蒸。
  • 12
    用筷子翻动下面条,使面条和菜混合均匀。(如果感觉太干,可以淋入一些水。)
  • 13
    盖盖,再闷两分钟即可。
  • 14
    关火,加入鸡精,拌匀,出锅。
  • 15
    蒸面条