金鼎厨艺

烤鸡腿的做法

  • 1
    准备好食材.
  • 2
    把鸡腿洗净沥干,用牙签在鸡腿上刺些小孔.
  • 3
    用老抽里外抹匀上色.
  • 4
    再放入盐,姜末,蒜末,葱花,料酒,五香粉,蜂蜜等调料.
  • 5
    揉几下使其入味,再放入冰箱冷藏过一个晚上.
  • 6
    把鸡腿取出,放入烤网上,
  • 7
    放入预热好的烤箱,上下火190度,烤20分钟.
  • 8
    取出,刷上蜂蜜,
  • 9
    再入烤箱,180度,烤5分钟.
  • 10
    取出,即可食用.