金鼎厨艺

白菜干罗汉果猪骨汤的做法和步骤图解

猪大骨400克白菜干罗汉果汤料一份(白菜干,罗汉果,蜜枣,杏仁,陈皮)姜3片清水适量盐适量第1步.猪骨洗干净后在水里煮开,把血水煮掉

第2步.看到很多污泡煮出来,继续煮一会儿捞起来后用流水冲洗干净备用

第3步.白菜干先用清水浸泡半小时左右并洗干净

第4步.在沙锅里倒入适量的请水,把洗净备用的猪骨和姜片放进水里,然后开大火

第5步.煮开后把白菜干,罗汉果以及其他汤料一起倒入沙锅里,沸腾后转小火煲2小时

6.煲好后加入适量的盐调味即可