金鼎厨艺

孜然蒜香蜜汁烤翅的做法和步骤图解

孜然蒜香蜜汁烤翅的做法说明

儿子喜欢吃的,至于这种口味,完全是我即兴发挥的,但是效果非常好,烤了6个,小宇一口气都吃完了,当时那孩子还有点不好意思呢,不过我安慰他烤箱里面还有一盘其他口味的,这孩子才释然。

鸡翅中6个橄榄油蒜末蒜蓉辣酱番茄酱蜂蜜孜然辣椒油盐什锦干香料第1步.用叉子在鸡翅中上叉些小孔以方便入味

第2步.将所有的调料混合在鸡翅中拌匀,入冰箱腌制过夜(中途要翻下帮助入味)

第3步.取出,预热烤箱200度,在鸡翅表面刷上腌制的调料,中层烤制

第4步.中途烤15分钟左右可以取出,再次刷层腌料,这样会更香哒,烤制时间全程大约为20-25分钟左右(具体时间请根据您烤箱的温度决定,以熟了即可)

小贴士

1、这次调料口感非常的丰富,烤后香极了,有兴趣的朋友不妨试试看
2、为方便入味,可以在鸡翅上扎些小孔,你也可以在鸡翅上划刀,不过个人不建议那样,开口的鸡翅在烤制中水分容易蒸发
3、装饰用的花是用削出来的番茄皮卷成的,底部用根牙签固定即可,很简单,你也可以试试