西红柿酱鸡蛋瘦肉盐鸡精五香粉1.煎蛋皮

2.瘦肉加细盐、鸡精、五香粉用搅拌器搅成肉泥

3.蛋皮摊开，把肉泥均匀的抹在蛋皮上，卷起来，上蒸笼蒸7、8分钟

4.取出蛋卷，切段装盘。浇上西红柿酱即可