鸡蛋液红薯粉五花肉胡萝卜香葱香菇山药1.以一个蛋，一汤匙红薯粉三汤匙水的比例调制蛋液

2.热煎锅用肥肉擦一遍，粘上油，一勺蛋液煎一块蛋皮

3.蛋皮切成两寸左右宽的条

4.馅料：五花肉，胡萝卜，香葱，香菇，山药，全切末拌匀