芒果糯米糍,糯米的软加上芒果果肉的细腻与甘甜,再混合椰蓉的香,咬一口感觉唇齿留香。那么芒果糯米糍是怎么做的呢?以下是学习啦小编为大家整理的有关芒果糯米糍的做法,仅供大家参考!
芒果糯米糍的成品图
芒果糯米糍的食材准备
芒果糯米糍的做法步骤
1.糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、粟粉(玉米淀粉)放入大碗,加牛奶及玉米油搅拌
2.搅成均匀的浆水后,放入蒸锅,加盖,中火蒸15分钟
3.蒸好后晾凉
4.取大芒果1个
5.去皮去核,挖成小球
6.戴上一次性手套,取适量粉团在掌心按扁
7.放入芒果球
8.包好,轻轻搓圆
9.放入椰蓉中,表面沾满椰蓉
10.放入蛋挞模中即可食用
芒果糯米糍的做法小贴士
1.粉团一定要冷却后再包芒果馅,操作时戴一次性手套以免粘连。
2.糯米粘滞、芒果性凉,老年人和儿童不可多吃。
芒果的作用
1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
看过“芒果糯米糍”的人还看了:
1.芒果糯米糍的做法教程
2.抹茶芒果糯米糍的做法步骤
3.地瓜糯米糍的做法步骤
4.好吃的糯米糍要如何做