锅里放一小块黄油，融化后放入洋葱末煸炒。

放入番茄酱、去皮切丁的西红柿，把西红柿炒出汤汁。加入适量生抽、白糖和食盐调味。

放入牛肉丸。

放入米饭、蔬菜粒。

把西红柿汤、蔬菜粒和米饭充分拌匀。

把拌好的米饭平铺在烤盘里，用刮刀把表面修理平整。

在最上面均匀撒上一层芝士。烤箱185度预热好，放入中间层烤制20分钟。芝士融化，表面略带焦黄即可。