老是觉得鸭肉用来煲粥或煲汤比清炒好吃多啦，再说，夏季多吃粥可补充体内水分，又可养胃护胃。鸭肉是凉性食物，比较适合夏天吃，富含维生素E，利尿消肿、养胃，下面就由学习啦小编为大家整理的如何用砂锅煮粥，欢迎阅读。 　　用砂锅煮粥成品图： 　　用砂锅煮粥食材准备： 　　用砂锅煮粥方法步骤： 　　1.食材：鸭肉、湘白莲和有机大米。 　　2.将鸭肉洗净，切丝。 　　3.放入碗中，加入适量的鸡粉、生粉、食盐和清水，拌匀。 　　4.腌制30分钟。 　　5.将洗净的大米和湘白莲放入砂锅中，一次性加足清水，盖锅盖。大火煮滚。 　　6.揭盖，放入鸭肉。 　　7.大火煲至米粒粘稠。 　　8.倒入适量的橄榄油。 　　9.放入适量的鸡粉。 　　10.放入适量的腐竹。 　　11.倒入适量的味椒盐，再煲5分钟，即可关火。 　　12.整锅上桌后，就可美美享用啦。。。 　　用砂锅煮粥小贴士 　　如果腹泻或手脚冰冷，可以将粳米炒至微微发黄，加入鸭肉煮粥食用。炒过的粳米是性温之品，能够中和鸭肉的寒凉。 看过“如何用砂锅煮粥”的人还看了: 1.如何用砂锅煮大米粥 2.电砂锅煮粥做法 3.电砂锅煮粥做法 4.砂锅赤领鱼粥怎么做好吃 5.砂锅大枣小米粥的制作图解