步骤

• 01

  将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛。

  
• 02

  黄油隔热融化

  
• 03

  融化后的黄油加入两个蛋黄，搅打均匀后加入白糖，再搅打均匀。

  
• 04

  将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀

  
• 05

  把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中

  
• 06

  用刮刀搅拌均匀。

  
• 07

  和成面团。

  
• 08

  将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上，烤箱提前预热

  
• 09

  烤箱200度，中层，上下火，4分钟。酥脆的小饼干就出炉了！