千子的制作说明

这是妈妈每年春节必做的菜
女儿不会这几天不喜欢晚饭，我给她做了这个，她赞不绝口。看来妈妈的味道确实是经典

猪肉300克，豆腐干50克，姜末一大块，葱末少许，盐少许，料酒适量，五香粉适量，生抽适量酱汁、鸡精适量、胡萝卜适量。步骤一、猪肉馅中加入葱、姜、料酒、五香粉、酱油、蚝油调匀，腌制提味。用少量面粉和适量的水和成成熟的面糊，拌入肉馅中，加入少许胡萝卜丝

步骤2.将一块干豆腐切成三段并放置一段平坦。把肉馅均匀地铺在豆腐皮上，从一个方向卷起来

步骤3.放入蒸锅，开小火煮开后加热蒸35分钟，时间根据你卷的厚度而定

步骤4.关火，煮3分钟，打开盖子晾干冷却后切片即可食用

第五步.全面营养，补充蛋白质