金鼎厨艺

面包光亮剂的做法和步骤图解

面包光亮剂的做法说明

手搅拌就可以

鸡蛋一个糖粉30g色拉油400g开水220g第1步.鸡蛋糖先打,糖融化ok

第2步.后放油,慢速加入,一边搅拌一边加入油

第3步.放入热水中,分次加入,搅拌,

第4步.放冷藏,面包需要表面亮亮的,都可以用