孜然羊肉片（妈妈电话现场传授的做法）的做法说明

我新婚不久，做饭什么的一窍不通。平时下厨房也就做点西点西餐什么的比较多。尤其害怕用油，怕溅的满厨房

羊肉片半斤孜然一匙圆葱半个黑芝麻半匙盐四分之一匙油一匙料酒少许1.锅入油，烧热。（妈妈说油温要高点）

2.放入黑芝麻和孜然，炒香。

3.放入切好的洋葱丝，继续煸炒，火候自己把握，看你想要哪种口感的洋葱。

4.放入羊肉片，洒上料酒、盐，基本上翻个几次就差不多熟了。出锅！