海米冬瓜的做法(图文) 2023-09-21 17:00 食材用料 冬瓜 300克 海米 20克 盐 5克 姜 1块 鸡精 5克 植物油 20克 干淀粉 10克 ▷ 查看视频 首先把冬瓜去皮切块,姜切丝,调制芡汁。 开火,倒水入锅煮沸,加少量油在水中,加入冬瓜焯水,倒入筛网将水沥干,开火,加油预热,加入姜丝,加入海米翻炒,倒入冬瓜翻炒,加盐,加入鸡精翻炒, 加入芡汁翻炒,关火装盘即可。