黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。适当给宝宝做一些黄鳝作为辅食，有助于宝宝智力的提高，黄鳝汤就是一个不错的选择。现在学习啦小编给你推荐宝宝喝黄鳝汤的做法。希望对你有帮助！ 　　宝宝喝黄鳝汤的用料 　　宝宝喝黄鳝汤的做法步骤 　　1.准备主料。(火腿把肥肉全部去掉) 　　2.锅中放入食用油，油温高放入姜片爆香。 　　3.放入黄鳝爆一下。 　　4.放入适量水。 　　5.放入盐，小葱，盖上锅盖。 　　6.煮开后放入料酒。继续煮5分钟左右。 　　7.放入菌菇类。 　　8.放入火腿，开中小火继续煮5-7分钟即可。 　　吃鳝鱼的注意事项 　　1.鳝鱼野生的质量最好，口味和营养价值也最高，但是野生的鳝鱼中寄生虫的风险也较高，食用前需进行充分的灭虫处理。 　　2.目前餐桌上的鳝鱼多以养殖的为主，很多不法养殖场为了鳝鱼的快速生长，以避孕药等激素养殖，因此，这种鳝鱼不能多吃，以免体内激素水平失衡，尤其是小孩，食用过多可能引起性早熟。 　　>>>下一页更多精彩“鳝鱼的相关做法步骤”