1.先把皮剥掉，然后用刀从根部切开。不要切入果肉，只需切开果皮即可。然后揭起一块果皮，然后将整个果肉剥掉。

2。去核时，用刀在根部戳一下，在根部周围切一圈，使核与果肉分离。如果转一圈后线芯仍未分离，则握住线芯并向相反方向扭转。

3。将处理过的果肉放入密封袋中并存放在冰箱中。

吃荔枝的好处：

1。增强人体免疫力。荔枝含有丰富的维生素C和蛋白质，因此可以增强人体的免疫力，提高人体的抗病能力。

2。有助于止腹泻。荔枝性温，健脾和胃。腹泻大多是胃寒引起的，所以有止泻的作用。

3。健脑作用。荔枝含有丰富的糖分，可以为人体补充能量，有助于改善失眠、多梦、健忘、疲劳等症状。

4。吃荔枝前后喝点盐水、花草茶、绿豆汤等，或者将荔枝皮用淡盐水泡一下，冷藏后再吃，可以帮助消除虚火，醒脾消滞。