金鼎厨艺

孕妇美味食谱

孕妇美味食谱

一、孕妇美味食谱——鱼肉松粥

材料:鱼肉松、大米、精盐、油、清水。

做法:将大米淘洗干净,用小锅加入清水熬成粥。等到粥快熟时加入鱼肉松,再加入一些精盐和油,烧开后搅拌均匀即可。

营养解析:鱼肉松粥富含蛋白质和碳水化合物,还能帮助孕妇补充各种微量元素。

二、孕妇美味食谱——黄豆芽排骨汤

材料:黄豆芽、猪排骨、葱、姜、盐、料酒。

做法:把猪排骨切块,在热水中烫一下去血水。在锅中加入足量的清水,放入葱段、姜片、排骨,一起烧开后加入黄豆芽,转小火慢熬。等黄豆芽炖烂后,加入精盐调味即可。

营养解析:黄豆芽排骨汤富含蛋白质、维生素和矿物质,非常适合孕妇食用。

三、孕妇美味食谱——素炒三丝

材料:干冬菇75克,青椒两个,胡萝卜一根、植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。

做法:冬菇水发洗净,挤干水分,切成细条,胡萝卜、青椒洗净切丝。锅内放油烧热,将三丝入锅煸炒后,放黄酒、糖、再煸炒,然后加鲜汤、盐,待汤烧开后加味精,用淀粉勾芡,淋上麻油,盛入盘内即可。

营养解析:冬菇营养丰富,含大量蛋白质、多种维生素以及钙、铁、锌等多种微量元素,非常适合孕妇食用。

四、孕妇美味食谱——西红柿烧豆腐

材料:豆腐200克,西红柿100克,盐适量。

做法:把豆腐和西红柿都切成块。锅内加入色拉油,烧热后放入西红柿炒几分钟,再放入豆腐块翻炒几下,加入盐调味即可。

营养解析:西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素,豆腐含有丰富的蛋白质和钙,都是非常适合孕妇食用的食物。