厨房用具的选择与购买方法

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一、厨房用具类型

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在厨房中，各种用具的种类繁多，以下是一些常见的厨房用具类型：

1. 储物柜和抽屉：用于存储餐具、厨具、调料等物品。

2. 电磁炉或燃气灶：用于烹饪和加热食物。

3. 微波炉：用于加热食物。

4. 电烤箱：用于烘焙食物。

5. 砂锅：用于炖煮食物。

6. 压力锅：用于快速烹饪食物。

7. 不锈钢餐具：用于盛放食物和用餐具。

8. 刀具：用于切割食材。

9. 削皮器：用于削皮。

10. 炊具：用于蒸、煮、炖等烹饪方式。

11. 烤面包机：用于烘焙面包。1

2. 咖啡机：用于制作咖啡。1

3. 电热水壶：用于烧开水。1

4. 电饭煲：用于烹饪米饭和其他食品。1

5. 电烤箱烤盘和烤网：用于烘焙和烧烤食物。1

6. 调味品瓶：用于存储调味品。1

7. 油烟机：用于抽走烹饪时产生的油烟。1

8. 洗碗机：用于清洗餐具和厨具。1

9. 冰箱：用于储存食物和冷藏饮料。20. 饮水机：用于饮用热水或冷水。21. 食品加工机：用于加工食品，如切碎、搅拌等。2

2. 餐具消毒器：用于消毒餐具和厨具。2

3. 食品烤箱：用于烘焙面包、饼干和其他糕点。2

4. 热水瓶：用于储存热水。2

5. 电炸锅：用于炸食物。2

6. 电饼铛：用于制作煎饼等食物。2

7. 电蒸锅：用于蒸食物。2

8. 电炸盒：用于炸食物的容器。2

9. 电压力锅：用于快速烹饪食物的密封容器。30. 电炖锅：用于炖煮食物的密封容器。31. 电热杯垫：用于加热杯子中的饮料或食物。3

2. 电烤箱手套：用于保护手部免受烤箱高温的伤害。