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1提前煮好的米饭备用。
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2香菇提前泡发。
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3干鱿鱼也提前泡发备用。
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4芋头切小备用。
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5焯过水的五花肉切片备用。
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6泡发好的干鱿鱼和香菇切细备用。
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7热锅放入五花肉煸炒出油脂后盛出。
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8锅中热油倒入芋头煸炒。
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9炒至芋头断生后盛出。
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10锅中底油放入干鱿鱼和香菇煸炒出香味。
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11倒入米饭和炒过的配料。
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12翻炒均匀,加入盐调味即可。
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13成品。
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14成品。