金鼎厨艺

芋头饭的做法

  • 1
    提前煮好的米饭备用。
  • 2
    香菇提前泡发。
  • 3
    干鱿鱼也提前泡发备用。
  • 4
    芋头切小备用。
  • 5
    焯过水的五花肉切片备用。
  • 6
    泡发好的干鱿鱼和香菇切细备用。
  • 7
    热锅放入五花肉煸炒出油脂后盛出。
  • 8
    锅中热油倒入芋头煸炒。
  • 9
    炒至芋头断生后盛出。
  • 10
    锅中底油放入干鱿鱼和香菇煸炒出香味。
  • 11
    倒入米饭和炒过的配料。
  • 12
    翻炒均匀,加入盐调味即可。
  • 13
    成品。
  • 14
    成品。