麦香中还有木本植物的清香丨桐子叶燕麦发糕 • 圆满素食的做法说明

今天在路上看到了桐叶，花开的漫山遍野，真香啊！我开始请了15张小的，后来路边很多大的，又请了10张大的，今天就用它们来教大家做很出名的桐子叶燕麦发糕。

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桐子叶适量面粉两杯燕麦粉一杯水一杯半糖面粉重量的10%酵母面粉重量的2%泡打粉面粉重量的2%第1步.这是桐子树的花和叶子

第2步.我用的两杯面粉一杯燕麦粉，一杯半水，面粉重量10%的糖，2%的酵母，泡打粉也是2% ，把面糊拌匀后，要饧发40分钟。

第3步.这期间，把桐子叶铺在蒸笼上，把上边超出的部分剪掉。

第4步.40分钟后，把粉浆倒进蒸笼，粉糊倒进蒸笼后，再次醒发20分钟。

第5步.用刮板刮干净，稍稍整形。

第6步.大火上汽后蒸30分钟，在25分钟的时候，撒上果脯（你可以不用这个），30分钟后，关火。

第7步.这是做好后切出来的样子，又香又漂亮O(∩_∩)O

第8步.再来一张特写

小贴士

没有桐子叶，也可以用荷叶，荷叶也很香啊。