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如何制作香葱卷以及制作香葱卷的步骤说明

如何制作香葱卷

我非常喜欢花卷。同样的馒头面团,但多了一些葱,还有不经意间的椒盐味。 ,很可爱,什么都不吃也很好吃:-)

面粉250克,小麦胚芽1茶匙,酵母粉20克,水3克,植物油130克,盐和胡椒粉1茶匙,葱1茶匙。步骤一、面粉中加入酵母粉,加水搅拌,揉至光滑均匀。面团。将揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。面团发酵至两倍大,内部结构变成蜂窝状,此时发酵完成。

步骤2、将发酵好的面团揉至没有气泡,擀成约0.5厘米厚的长方形面片,刷上油,撒上盐,盐和胡椒粉,切碎的绿色洋葱,卷起来。将擀好的面团切成段,两块叠起来,用筷子从中间压一下拉出来,两端向中间捏紧,将面团底部收紧,做成花卷胚。

Step 3. 将准备好的花卷胚放入蒸锅中静置约20分钟,然后将蒸锅中的水烧开,然后用大火蒸中低火加热 12 秒。 -15分钟,时间到了然后关火,但不要立即打开盖子。打开盖子之前先煮 3 分钟。

步骤4.闻起来有淡淡的洋葱味,味道咸。

提示

1.一次可以蒸多个卷,然后放入冰箱冷冻室。食用时放入蒸锅中加热即可保存。
2。如果你不喜欢盐和胡椒粉,也可以只用细盐,这样会有不一样的味道。
3。如果你没有小麦胚芽,你可以省略它。