说明用于制作燕麦香蕉软饼干

最近家里有很多香蕉，即使它们已经熟了，我也吃不完。真是太匆忙了。 。本着不浪费任何食材的原则，我们开始研究各种消除它们的方法。这是第一批！

即食燕麦 150克 香蕉（熟的） 3个 低筋面粉 81克 鸡蛋 1个 植物油 15克 小苏打 1/2茶匙 白糖 30克 干红葡萄适量 1、熟透的香蕉去皮，用勺背压成泥。备用

2.鸡蛋和15克植物油混合均匀

3.加入香蕉泥搅拌均匀

4.筛入面粉和小苏打，然后加入糖和适量的红葡萄干，搅拌均匀

5.最后加入速溶燕麦。

6、烤盘上铺上厚油纸或油布，将饼干定型，入烤箱中层，160度，烤30分钟。

提示

1。制作香蕉泥的方法有很多种。也可以用塑料袋包起来，用擀面杖等工具碾成泥。但放在空碗里直接用大勺子压一下可能是最方便的方法了。
2。只能使用浅色、无味的植物油，如玉米油、葵花籽油。
3。红葡萄干可以用你最喜欢的蜜饯原料代替，如普通葡萄干、樱桃番茄干或蓝莓干。
4。烤盘上只能使用厚油纸或油布，不能使用薄油纸。
5。成品口感外脆内软，具有浓郁的麦香，香蕉的香气被充分带出。但如果你喜欢更柔软的质地，你可以减少烘烤过程几分钟。