金鼎厨艺

辣烤鱿鱼的做法

  • 1
    1.鱿鱼洗净
  • 2
    揭掉表皮的黑膜
  • 3
    将尾部的鱼鳍切掉
  • 4
    用厨房纸巾擦干表面水份
  • 5
    撒1克盐,白胡椒粉
  • 6
    挤上柠檬汁涂抹均匀,腌10分钟
  • 7
    青红椒,胡萝卜,洋葱清洗干净
  • 8
    将青红椒,胡萝卜,洋葱分别切成细丝
  • 9
    将辣椒酱,辣椒粉,五香粉,孜然粉,生抽,烧烤酱,糖,2克盐全部倒入容器中搅拌均匀
  • 10
    将酱料均匀的抹在整条鱿鱼上
  • 11
    撒上切好的蔬菜丝
  • 12
    12.放入烤箱中下层,180度烤15分钟左右
  • 13
    放入烤箱中下层,180度烤15分钟左右