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1鲳鱼洗净沥干水份。
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2起油锅加热,放入鲳鱼煎,煎至两面金黄。
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3煎好的鱼放回锅中,倒入黄酒。
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4放入适量的姜。
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5倒入适量的水和老抽煮开。
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6放入适量的盐。
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7再放入适量的糖煮开。
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8最后放适量的葱。
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9最后倒入生抽翻匀即可。