洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。下面就是小编给大家带来的洋葱菜谱的家常制作方法，希望大家喜欢！ 洋葱炒鸡蛋一 材料 鸡蛋200克，洋葱300克，葱10克，姜10克，大蒜10克 做法 1.洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。 2.把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。 3.锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。 4.然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。 青椒洋葱二 材料 洋葱、油、盐、味精 做法 1、青椒洗净，去籽，切片。 2、洋葱去皮，洗净，也切成片。(切的大小和青椒一样，不然不美观) 3、蒜拍扁。 4、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒。 5、再加青椒一起炒。 6、最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。 凉拌洋葱三 材料 主料：洋葱1/2个，芹菜2根， 辅料：辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱，酱油，糖各1小匙，菠萝罐头汁，柠檬汁各1大匙。 做法 )洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。 (2)将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。 提示：对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了。 洋葱圈四 材料 白元葱一个，玉米淀粉两勺，水适量，黑胡椒粉一勺，盐一小勺，白糖一小勺，蒜头粉一小勺，蛋清50g，面包糠100G 做法 1.混全所有调料，打散，调至糊状。 2.洋葱切圈 3.将元葱入调好的糊里，滚上面糊 4.再滚上一层面包糠 5.入预热好的油炸锅，约两分钟 6.蘸上番茄沙司，开吃吧 洋葱炒木耳五 材料 泡发木耳1碗，洋葱1个，豆油1勺，精盐1勺，花椒粉少许 做法 1、木耳洗干净控水。 2、一个洋葱去皮、切丝。 3、炒锅上火，放豆油一勺，炒洋葱丝，再撒点花椒粉。 4、把黑木耳放锅里，和洋葱一起炒1分钟。 5、加入半勺精盐，把木耳翻炒均匀即可。 洋葱菜谱的家常制作方法相关文章：