金鼎厨艺

怎样做肉菜包子

  • 1
    将紫薯蒸熟捣碎,加入面粉揉至发酵。
  • 2
    将梅菜洗净切碎。
  • 3
    切碎葱。
  • 4
    将猪肉切碎。
  • 5
    加入鸡蛋、酱油、盐和胡椒粉拌匀。
  • 6
    加入酸菜、葱花和姜末拌匀。
  • 7
    将其擀成面团。
  • 8
    取适量馅料。
  • 9
    擀成馒头形状。
  • 10
    第二次醒后蒸15分钟。
  • 11
    开始了。