酸梅汤的做法说明

夏天到了，作为孕妇并不能像正常人一样随意喝茶，但是我又是一个嗜茶如命的人，因此做了这个简易版的酸梅汤，没有山楂，没有花，为的，只是满足味蕾的挑剔而已。
乌梅：生时宜蘸盐食，温胆生津，孕妇多嗜之，以小满前肥脆而不带苦者佳。
梅子淡淡的酸味，夹杂着甘草的甜味，呈现出如此清爽的夏日茶品。

乌梅12颗甘草20片冰糖若干水第1步.准备材料

第2步.将乌梅洗净，去除乌梅的炭味

第3步.将洗好的食材放入锅里，加约1500ML水

第4步.煮约20分钟

第5步.煮完后加入适量冰糖，糖不宜过多，因为较热的温度会破坏味蕾对甜的认知度，因此，微甜即可

第6步.再煮约5分钟，使冰糖溶化

第7步.煮完后加入容器放入冰箱即可

小贴士

1、这个产前，产后不能喝。
2、如果煮完不够甜可以加适量蜂蜜
3、可以加入适量山楂
4、喜欢重口味的孩子们，可以放一倍的乌梅。