金鼎厨艺

猫爪形红薯糕的做法

  • 1
    食材:红薯(已蒸熟)、面粉、零卡糖。
  • 2
    将红薯剥去皮放入大盆里、用勺子捣碎。
  • 3
    接着,加入120克面粉。
  • 4
    加入40克零卡糖。
  • 5
    和成团。
  • 6
    然后,取适量的红薯面团搓成圆球。
  • 7
    置入抹了油的硅胶模里。
  • 8
    盖上盖。
  • 9
    最后,放入蒸锅里,盖上盖、开锅隔水蒸15分钟关火、焖2到3分钟。
  • 10
    开盖取出。