金鼎厨艺

调味料怎么调好吃

调味料怎么调好吃

1. 烧烤酱料配方蒜蓉辣酱,番茄酱,生抽,耗油,糖,五香粉,蒜末,刷在烤肉上会让烤肉有独特的香味。

2. 麻酱配方麻将,花生酱,芝麻油,蒜泥,生抽,耗油,盐,味精。

3. 辣椒油配方干辣椒面,白芝麻,香油,食用油,盐,五香粉,胡椒粉。

4. 韩式辣酱配方辣椒面,辣椒粉,生抽,细砂糖,白醋,鱼露,白芝麻。

5. 糖醋酱配方番茄酱,白醋,生抽,糖,水淀粉。

6. 照烧酱配方生抽,老抽,耗油,蜂蜜,料酒。

7. 沙拉酱配方蛋黄1个、细砂糖2勺、色拉油300ml、白醋1/3杯(用白醋代替醋的味道更好)可选加点鲜柠檬汁(适合调制低脂的沙拉酱)。