金鼎厨艺

蓑衣黄瓜的做法

  • 1
    先把黄瓜洗净。
  • 2
    先将黄瓜的一面直刀切开,下刀切成黄瓜的三分之二。
  • 3
    切完一面后,翻过180度,再切斜刀下斜刀切成黄瓜的三分之二。
  • 4
    西红柿洗净。
  • 5
    将西红柿均匀切三刀,分成六份。
  • 6
    切好的黄瓜摆到盘里,中间放上西红柿。
  • 7
    山楂酱装到保鲜袋里,剪个小口慢慢挤到上边。
  • 8
    端上桌即可享用。