【山姆厨房】红酒炖牛肉的做法说明

非常好吃！牛肉和蔬菜都充满浓浓果香气！
2人份
准备时间：10min
制作时间：60min

山姆会员店美国牛肉350g红酒200ml盐适量香叶1片黑胡椒酱50g糖适量口蘑4~6个胡萝卜1根洋葱½个蒜6~8瓣第1步.牛肉切成3cm左右小块。

第2步.胡萝卜切滚刀块，洋葱切片。

第3步.大蒜切片，口蘑十字刀切块。

第4步.锅中放入蒜片、少量洋葱、香叶炒香，随后放入牛肉煎至两面焦黄，倒入红酒、黑椒酱，一小碗清水，大火煮开后转小火焖1小时左右，出锅收汁，调入盐、糖即可。