如何制作蛋糕简单方法

一、蛋糕材料

制作蛋糕的最基本的材料有：鸡蛋、白糖、面粉、黄油。这些材料是最基本的，当然还有一些其他的辅助材料，例如泡打粉、巧克力等。

二、蛋糕制作步骤

1. 准备材料：将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖，用打蛋器搅拌均匀。再加入适量的面粉和泡打粉，继续搅拌均匀。最后加入适量的黄油，搅拌均匀即可。

2. 烤盘处理：将烤盘抹上黄油，再撒上面粉，防止蛋糕粘连烤盘。

3. 烤制：将搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘中，放入已预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟即可。

4. 脱模：取出烤好的蛋糕，让其在烤网上晾凉，然后脱模。

5. 装饰：可以在蛋糕表面涂上奶油、巧克力酱等装饰物，或者在蛋糕内部加入水果等食材增加口感。

以上就是制作蛋糕的简单方法，需要注意的是，在制作蛋糕的过程中要注意卫生，避免使用已经过期或者变质的材料。