简单的制作蛋糕方法

蛋糕是一种美味可口、老少皆宜的甜点，许多人喜欢在家中自己制作蛋糕，享受制作的乐趣和美味。下面是一个简单的制作蛋糕的方法，供大家参考。

材料：

150克低筋面粉 3个鸡蛋 100克细砂糖 50克玉米油或者色拉油 50克牛奶 1小勺泡打粉 少许盐

步骤：

1. 将鸡蛋和细砂糖放入打蛋盆中，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。

2. 加入玉米油和牛奶，继续搅拌均匀。

3. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合后筛入打蛋盆中，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀，直到没有干粉。

4. 将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟。

5. 烤好后取出，放在晾网上晾凉即可。

注意事项：

1. 在搅拌面糊时，不要过度搅拌，以免面糊起筋，影响口感。

2. 烤箱温度和时间根据具体情况而定，建议根据自己烤箱的实际情况进行调整。

3. 蛋糕模具建议使用活底模具，方便脱模。

4. 可以根据个人口味加入自己喜欢的水果、奶油等装饰物，增加口感和美观度。

以上是一个简单的制作蛋糕的方法，供大家参考。制作蛋糕的过程虽然看似复杂，但只要掌握了基本的方法和技巧，就可以轻松制作出美味的蛋糕了。希望大家能够在制作蛋糕的过程中享受到制作的乐趣，品尝到美味的蛋糕。