超简单蛋糕制作方法教程

一、准备材料

3杯低筋面粉 1杯白砂糖 1/2杯植物油（如玉米油） 4个鸡蛋 1 1/2茶匙香草精 1/2茶匙盐

二、搅拌面糊

1. 在一个大的搅拌碗中，放入鸡蛋和砂糖。

2. 使用打蛋器搅拌均匀，直到颜色变浅，大约2-3分钟。

3. 加入植物油和香草精，继续搅拌均匀。

4. 慢慢加入低筋面粉和盐，轻轻搅拌至完全混合。

三、烘烤过程

1. 将预热至350°F的烤箱。

2. 在烤盘上铺上油纸。

3. 将面糊倒入蛋糕模具中。

4. 将蛋糕放入烤箱中，烘烤25-30分钟，或直到插入蛋糕中心的牙签可以干净地取出。

5. 从烤箱中取出蛋糕，放在冷却架上冷却。

四、装饰完成

1. 你可以选择在蛋糕上涂抹奶油、水果或者巧克力等装饰物。

2. 也可以根据个人口味添加其他调料，如糖粉、果酱等。

五、注意事项

1. 在搅拌面糊时，要确保不要过度搅拌，以免面糊起筋。

2. 烤箱预热是烘烤成功的关键，一定要确保烤箱已经充分预热。

3. 插入蛋糕中心的牙签如果没有粘上面糊，说明蛋糕已经熟了。

六、温馨提示

1. 做蛋糕前要将手和工具清洁干净，以确保蛋糕的卫生。

2. 在烘烤过程中，不要经常打开烤箱门，以免影响蛋糕的烘烤效果。

3. 如果想让蛋糕更加美观，可以在蛋糕表面做一些装饰，如用糖霜、水果等。