2022-06-13 08:35:57|
佩珊
尖椒干豆腐是东北炒菜馆里点单率比较高的一道菜,它味道鲜美,口感像肉却不油腻。既能下饭也能下酒,而且价格实惠。学习啦小编给大家分享尖椒干豆腐怎么做美味,希望大家喜欢。
制作尖椒干豆腐的食材
制作尖椒干豆腐的步骤
1.干豆腐洗净,切成条状
2.尖椒洗净切成切刀
3.瘦猪肉和大蒜姜切好,所有材料备用
4.锅底少许油,下入大蒜和姜爆香
5.加入猪肉
6.翻炒至猪肉变色
7.加入酱油和花椒粉
8.加入干豆腐
9.翻炒均匀
10.加入少许水大火烧开
11.放入切好的尖椒加入盐调味
12.最后用用水淀粉勾芡
13.盛盘
制作尖椒干豆腐的小贴士
1、干豆腐切的要长短宽度适宜,方便夹取食用
2、要先炒出肉的香味再炒制干豆腐
3、勾芡用水淀粉,一点点的勾,一次放太多的话芡汁粘稠会降低菜肴的香味
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