《家庭日用大全》：浙江科学技术出版社编。 1980年3月浙江科学技术出版社出版。1980年4月第二次印刷。约52万字。本书在1958年1月第一版的基础上重新编辑出版。全书分为家庭、教育、衣着、饮食、保健、日常科普等部分。 “饮食顾问”部分包括营养、卫生和烹饪技巧。营养卫生部分全面介绍各种营养素的功能、来源、缺乏症状，以及食物的选择、保存、保鲜知识；烹饪技术部分介绍了各类餐食的烹饪方法，以及腌制、加工、储存和储藏方法。