虫草花辣椒炒鸡蛋的做法

2023-09-30 05:59

1
将虫草花洗净。
2
放入沸水中焯一下，捞出。控制水量并放在一边。
3
鸡蛋打散。
4
辣椒和葱。
5
锅中烧热适量油，倒入蛋液。
6
炒匀备用。
7
锅中放入少许油，将姜、蒜、花椒、辣椒炒香。
8
倒入焯烫过的虫草花。
9
加入适量盐和鸡精调味。
10
翻炒几下。
11
加入鸡蛋和葱。
12
翻炒几下，关火即可食用。
13
成品。
14
成品。