金鼎厨艺

如何制作低糖爆米花

  • 1
    准备材料:爆米花玉米。
  • 2
    将锅烧热,倒入油。油要多一点,以免烧锅。
  • 3
    热锅,冷油,放入玉米粒,加入三汤匙糖,搅拌均匀,让每粒玉米粒都裹上油和糖。
  • 4
    当玉米开始爆裂时盖上盖子。
  • 5
    爆裂时,晃动锅子,使其受热均匀。
  • 6
    待声音平息后,关掉暖气,利用余热继续加热。
  • 7
    没有声音的时候就倒出来放凉了。